Основанная в 1945 году, компания расширялась и меняла названия, но ее приверженность качеству продукции всегда оставалась непоколебимой.
На рынке компания ориентируется на взыскательных покупателей, которые ценят продукты премиум-класса. И по сей день тесто замешивается вручную, а тортеллини, традиционные итальянские пельмени, готовятся вручную, дополняясь использованием передового оборудования и современных технологий.
Будучи настоящими мастерами, команда посвящает себя дальнейшему росту и успеху компании. Доверие и лояльность клиентов вдохновляют их на инновации и поддержание высочайших стандартов во всем, что они делают.
Продукты
Тортеллини (фаршированные макароны)
- Tortellini Bolognesi – Тортеллини в болонском стиле
- Tortellini Pistoiesi – Тортеллини в стиле Пистойи
- Tortellini Lucchesi – Тортеллини в стиле Лукка
Равиоли (фаршированные макаронные изделия)
-
Ravioli al Tartufo – Равиоли с трюфелем
-
Ravioli alla Rucola – Равиоли с рукколой (рокет)
-
Ravioli alla Ricotta – Равиоли с сыром Рикотта
-
Ravioli Vegetali – Овощные равиоли
-
Ravioli all’Ortica – Равиоли с крапивой
-
Ravioli alla Zucca – Равиоли с тыквой
-
Ravioli ai Fiori di Zucca – Равиоли с цветами цуккини
-
Ravioli alla Michelangelo – Равиоли “Микеланджело” (фирменный рецепт)
-
Ravioli al Formaggio – Равиоли с сыром
-
Ravioli ai Funghi – Равиоли с грибами
-
Ravioli al Carciofo – Равиоли с артишоком
-
Ravioli alla Pesciatina – Равиоли по-пештски
-
Ravioli al Pesce – Равиоли с рыбой
-
Ravioli all’Arancia – Равиоли с апельсином
-
Ravioli alla Mugellana – Равиоли в стиле Муджелло
Другие традиционные специальности
-
Cannoli alla Nizzarda – Канноли в ниццком стиле (соленые)
-
Crespelle alla Fiorentina – блинчики во флорентийском стиле (со шпинатом и рикоттой)
-
Crespelle al Pesce – блинчики с рыбой
-
Crespelle al Tartufo – Крепы с трюфелем
Ньокки (клецки)
-
Gnocchi ripieni ai Funghi – Клецки с грибной начинкой
-
Gnocchi ripieni di Pesto – Клецки с начинкой из песто
-
Gnocchi di Patate a mano – Картофельные ньокки ручной работы
Другие товары
-
Pasta della Domenica e di tutti i giorni – Воскресные и повседневные макаронные изделия
-
Sfoglia Rospigliosi – Кондитерские листы Rospigliosi
-
Nido di Rondine – макаронные рулетики “Ласточкино гнездо” (фирменное блюдо из печеных макарон)
-
Nidi di Polenta – Гнезда из поленты
Соусы для фондю
-
Fonduta al Carciofo – Фондю из артишоков
-
Fonduta ai Funghi – Грибное фондю
-
Fonduta agli Asparagi – Фондю из спаржи
